Atelier
Atelierul Gust de Iași își propune să aducă împreună actorii și agenții reprezentativ din sistemul alimentar regional pentru analizarea problemelor specifice și identificarea posibilelor soluții.
Atelierul Gust de Iași
Obiective
Atelierul de Lucru Gust De Iași este dedicat consumatorilor din municipiul Iași și producătorilor agricoli înscriși pe platforma gustdeiasi.ro. În cadrul atelierului, vor avea loc următoarele activități de comunicare și transfer de cunoaștere:
- Prezentarea proiectului GustDeIași 2021 și a noilor componente ale platformei gustdeiasi.ro;
- Prezentarea principalelor caracteristici ale produselor agroalimentare certificate ecologic/tradițional/montan;
- Prezentarea beneficiilor achiziției de produse agroalimentare direct de la producători, din perspectiva influenței asupra mediului;
- Prezentarea modelelor de bune practici de agricultură sustenabilă identificate în baza vizitelor organizate în proiect;
- Oportunități de integrare a platformei gustdeiasi.ro în comunitatea proiectului Cities2030.
Lansarea Atelierului Gust de Iași
Ieri, pe 8 decembrie 2021, am avut plăcerea de a ne întâlni cu producători și consumatori din sistemul alimentar urban al orașului Iași, în cadrul unui eveniment organizat sub egida Gust de Iași (gustdeiasi.ro).
Cu această ocazie am prezentat și Food for Iasi Living Lab (fill.rdrp.ro), care va fi construit în cadrul proiectului Cities2030. Food for Iasi Living Lab vine și în sprijinul producătorilor locali pe lanțurile scurte de aprovizionare și pe piața alimentară a orașului Iași.