Băcănia Boierească

Menu Gust de Iași

Urmărește conturile noastre de social media

Producători înscriși recent pe platformă

Livrare Pește S.C PISCICOLA S.A

Producător agricol Savici Agripina

Ciupercăria Pleurotus Săbăoani

Scurtă descriere

Suceava

 5/5

Băcănia Boierească este o afacere de familie, apărută dintr-un concept sau o nevoie simplă, practic din dorința de a oferi copiilor noștri mâncare sănătoasă. Iar pentru a realiza acest lucru am fost nevoiți să ne asigurăm tot lanțul, știți cum se spune, „de la glie până-n farfurie”. Avem o fermă de vaci Angus, dar creștem și porci, oi, capre și găini. De la fermă ne aprovizionăm periodic băcănia, astfel încat să ne asigurăm necesarul de carne fără să apelăm la alți furnizori. Noi oferim numai produse proaspete și gustoase, realizate dupa rețete unice, cu un gust memorabil, iar din acest considerent nu ne permitem să lucrăm superficial sau să facem stocuri.

Povestea noastră

Am început în 2014, cu o fermă mică, în vecinătatea Sucevei, de văcuțe Angus, pe care le creștem natural, cu furaje și nutreț, fără concentrate. Apoi, pe lângă văcuțe au apărut și purcei, oițe, găini, toate crescute natural, în inima Bucovinei, la poalele Obcinilor. Așezata între dealurile Baron și Corjan, cu întinse terenuri agricole și pășuni, a fost locul ideal pentru amenajarea unei ferme a cărei suprafață a ajuns la peste 150 ha pășuni și 150 ha teren arabil folosit doar pentru hrana animalelor proprii. De la fermă ne aprovizionăm periodic băcănia, astfel încat să ne asigurăm necesarul de carne fără să apelăm la alți furnizori.

Unde și ce distribuim

Unde distribuim

Magazin online propriu, Livrare directă la consumator, Magazin propriu, Magazine partenere

Categorii de produse

Produse din carne

Tipuri de produse

Cârnați | Carne de porc | Carne de vită Angus | Cotlet de vită | Mușchi de vită | Parizer | Preparate din carne de oaie | Preparate din carne de porc | Preparate din carne de pui | Preparate din carne de vită | Salam de vită Angus

Produse reprezentative

Preparatele noastre conțin doar carne și condimente pentru gust, fără pic de conservanți, aditivi sau E-uri: cârnați, cabanos, mușchiuleț de porc afumat și ceafă de porc, pastramă de vită, porc și pui, șunculiță țărănească, mușchiuleț Montana, crenvursti de pui si de vita, parizer, toba, chisca si lebar, dar si altele, realizate dupa reete tradiționale în care ,,sufletul” este principalul ingredient. Întregul proces de producție este atent supervizat, începând de la tranșare, marinare, maturare, afumare și terminând cu depozitarea.

Antricot vită Angus cu os