Până să descopere că poate face un mic business din pasiunea pentru gătit, Gica Neamțu a lucrat 15 ani într-un atelier de proiectare la Combinatul Siderurgic Roman. În 2014, în timpul unei discuții cu câțiva studenți, hrăniți strașnic înainte, a prins curaj să aleagă calea antreprenoriatului cu produse tradiționale. Cu multă trudă și migală, a pus pe picioare o poveste delicioasă, a obținut toate autorizațiile necesare, a construit și a învârtit în oală până când, în 2019, când lucrurile începuseră să meargă uns, și-a chemat alături fiul și nora. Produsele Pofta Focului se găsesc și în majoritatea băcăniilor și magazinelor care colaborează cu producători artizanală din Iași, București sau alte orașe simpatice.