Scrijele de fructe ca la bunica s-a născut în 2015, la Iaşi, atunci când Bogdan Ghineţ împreună cu alţi doi parteneri şi-au propus să aducă noilor generaţii sau să readucă generaţiilor actuale gustul copilăriei, al produselor făcute de bunici. Astfel, au început să facă scrijele – felii subţiri – de fructe deshidratate în cuptoare speciale, fără conservare. „Aveam un partener cu care am început în 2015, care ne ajuta pe partea de procesare. Însă, în timp mi-am dat seama că nu voi putea avea deschidere spre lanţurile mici sau mari de magazine decât dacă le procesez eu. În 2018, am câştigat o finanţare prin care am deschis punctul de lucru, în decembrie, în comuna Rebricea, din judeţul Vaslui“, povesteşte tânărul antreprenor. El adaugă că finanţarea iniţială a fost de 24.000 de euro. „Pe partea de vânzare am început cu partenerii care m-au ajutat în 2015, cu magazine locale, care au pornit deodată cu mine. În ianuarie 2019 eram în 10 magazine locale, iar acum suntem în 70 de magazine partenere şi un lanţ de benzinării cu 45 de locaţii. În pandemie a crescut mult numărul magazinelor partenere şi ne-a ajutat. A fost o extindere constantă de la lună la lună“, susţine Bogdan Ghineţ. De altfel, produsele se găsesc şi în 20 de locaţii online, dar magazinele fizice gene­rează cea mai mare parte din vânzări. Totodată, în perioada în care încă nu sunt coapte fructele locale, compania are o cola­borare cu un producător de cătină privind prestarea serviciilor de deshidratare a fructelor. Compania care deţine brandul Scrijele ca la bunica se numeşte Fructe Deshidratate SRL, iar în cadrul ei lucrează în prezent cinci persoane. „„Îmi propun ca Scrijele ca la bunica să devină un brand cunoscut la nivel naţional şi internaţional. Am intrat cu brandul nostru în Belgia, într-un magazin deţinut de un român stabilit acolo. Îmi doresc ca pe zona Moldovei să devenim cel mai mare procesator, să ne facem o livadă proprie cu sistem integrat de producţie, flux digitalizat şi robotică, şi am depus câteva proiecte pentru obţinerea de fonduri în direcţia asta. Îmi doresc să creştem eficienţa“. (sursă: https://www.zf.ro/afaceri-de-la-zero/afaceri-de-la-zero-bogdan-ghinet-vrea-sa-duca-fructele-deshidratate)