Poate v-ați întrebat vreodată cine stă în spatele „Sweet paradise for celiacs and not only – Asociația Răsărit pentru Apus”. Vă facem cunoștință cu cei care au pus bazele afacerii și o administrează. Noi suntem Delia, Dorin și Florentin și ne dorim să fim de folos prin ceea ce facem. Atât între noi, cât și în familiile noastre, avem persoane celiace, ceea ce ne-a determinat să căutăm un mod de a fi folositori și altora care se confruntă cu aceeași problemă.