Degustare online. Produse din carne

Fabrica de fum

Miercuri, 9 Decembrie 2020, ora 18.00

Ce degustăm

Produse din carne

Eveniment online

Miercuri, 9 decembrie, începând cu ora 18, ne întâlnim din nou pentru o degustare online de produse locale. Gazda noastră va fi Fabrica de Fum, prin intermediul domnului Marius Lungu.

La acest eveniment puteți participa în calitate de degustător sau de auditor, completând
FORMULARUL DE ÎNSCRIERE

Vor fi prezentate următoarele produse: piept de porc afumat, pastramă de curcan, pastramă de porc coaptă (produs Atestat Tradițional), ceafă de porc afumată și coaptă (produs Atestat Tradițional) și piept de pui afumat. Pachetele cu produse sunt oferite gratuit de Fabrica de Fum.

Invitat special:

doamna Prof. univ. dr. Lucia Carmen Trincă, de la Universitatea de Științe Agricole și Medicina Veterinară din Iași, va prezenta principalele aspectele de interes privind calitatea fizico-chimică a preparatelor tradiționale din carne în corelare cu starea de sănătate a consumatorului.

Organizatori:

  • Asociația Rural Development Research Platform
  • Asociația producătorilor locali Produs în Iași

Parteneri media:
Radio România Iași
Revista Ferma

Gazda întâlnirii

Marius Lungu

Moderator

Ioan Sebastian Brumă

Invitat special

Lucia Carmen Trincă

Filmul degustării

Degustare Fabrica de Fum
Rulează videoul

Producător

Produse prezentate

Piept de porc afumat
Piept de porc afumat
Pastramă de curcan
Pastrama piept curcan
Pastramă de porc coaptă
Pastrama de porc afumata si coapta
Ceafă de porc afumată și coaptă
Ceafa de porc afumata si coapta
Piept de pui afumat
Piept de pui

Recenzii

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Distribuie această degustare

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on skype
Share on whatsapp
Share on email

Alte degustări

Degustare online. Pâine și produse de panificație
Miercuri, 2 Decembrie 2020, ora 18.00
00 cover eveniment
Degustare online. Produse din carne
Miercuri, 9 Decembrie 2020, ora 18.00
Degustare Fabrica de Fum
Degustare online. Bere artizanală
Miercuri, 16 Decembrie 2020, ora 18.00
Pachet Capra noastra
Degustare online. Salate marinate
Miercuri, 23 Decembrie 2020, ora 18.00
Ograda cu Legume

Organizatori

Rural Development Research Platform
Asociația producătorilor locali Produs în Iași

Termeni și condiții

Degustările Gust de Iași sunt evenimente publice cu participare gratuită, în sprijinul producătorilor și al consumatorilor, organizate de Rural Development Research Platform, în colaborare cu Asociația producătorilor locali Produs în Iași, cu suport media din partea Radio Iași și Revista Ferma. 

Astfel, într-o formă sau alta, oricine poate participa la aceste degustări online, în calitate de degustător sau de auditor. 

Participarea în direct la eveniment se realizează prin completarea formularului online dedicat fiecărui eveniment, pus la dispoziție de organizatori pe canalele sale media. Prin acest formular oricine își poate exprima intenția de a participa în calitate de degustător sau auditor în cadrul degustării anunțate. 

Calitatea de degustător

În limita pachetelor gratuite oferite de producătorul care își prezintă produsele, persoanele care au completat formularul de înscriere la eveniment (anunțate pe canalele media Gust de Iași) vor fi selectate prin tragere la sorți pentru a participa la degustare, în calitate de degustător. 

De la aceste persoane ne așteptăm să ridice produsele oferite gratuit spre degustare din locurile indicate în prealabil, să participe la evenimentul online, să intervină în discuții cu întrebări, impresii și sugestii, să completeze formularul de analiză senzorială și să respecte eticheta întâlnirii. 

Calitatea de auditor

Calitatea de auditor în direct la evenimentul degustării va fi dobândită în următoarele două cazuri:

  1. În mod automat de persoanele care au completat formularul de degustător, dar nu au fost selectate în grupul beneficiarilor direcți ai degustării.
  2. Persoanele care și-au exprimat dorința de a audia degustarea, fără a intenționa să devină degustători în cadrul acesteia. 

De la auditori ne așteptăm să participe cu întrebări, impresii și sugestii și să respecte eticheta întâlnirii.  

Protecția datelor cu caracter personal

Participarea dumneavoastră la eveniment confirmă faptul că vă dați acordul pentru înregistrare și postare pe canalele media ale RDRP, precum și utilizarea datelor, în format anonimizat, în scopuri de cercetare și promovare a economiei locale. Acest lucru este precizat în orice formular pe care îl completați și este anunțat pe site-ul nostru și pe conturile noastre Facebook. Pentru asigurarea protecției datelor cu caracter personal, Asociația Rural Development Research Platform este înregistrată oficial în catalogul operatorilor de date personale cu numărul de înregistrare 19070.

 

Canalele media Gust de Iași

Site-ul oficial GustDeIași.ro: https://gustdeiasi.ro/

Pagina oficială Facebook: https://www.facebook.com/gustdeiasi 

Grupul oficial Facebook: https://www.facebook.com/groups/gustdeiasi